Saturs
Açaí ir nekas cits kā garšīgi noapaļoti violeti augļi, kas raksturīgi Brazīlijas Amazon. Valsts ziemeļu reģionā augļi tiek patērēti dažādos veidos, sākot no tapiokas līdz açaí ēdienam ar manioka miltiem un grauzdētām zivīm. Pārējā Brazīlijā vispopulārākā augļu recepte ir açaí bļodā. Papildus tam, ka ēdiens ir bagāts ar olbaltumvielām, tam ir labi vitamīnu B un C avoti. Nemaz nerunājot par antioksidantu klātbūtni, kas palīdz uzlabot ķermeņa darbību kopumā un novērš slimības. Uzziniet, kā pagatavot tradicionālo açaí bļodā un ar labu apetīti.
1. solis
Pirmais solis açaí pagatavošanai traukā ir augļu mīkstuma sagatavošana. To var atrast lielveikalos vai pat gadatirgos, saldētā veidā. Ja vēlaties, varat arī sagatavot recepti ar svaigiem augļiem.
2. solis
Blenderī vispirms sakuļ gabaliņos sagrieztus banānus kopā ar guaranas sīrupu. Pirms açaí mīkstuma ievietošanas ir svarīgi, lai banāni tiktu pārstrādāti.
3. solis
Tad blenderī pievieno mīkstumu (vai augļus).
4. solis
Saku apmēram divas minūtes vai līdz maisījums veido pilnīgi viendabīgu violetu krēmu. Esiet piesardzīgs, lai blenderī nepārspētu pārāk ilgi celulozi. Pretējā gadījumā açaí konsistence ir ļoti šķidra.
5. solis
Ievietojiet krējumu traukā un pievienojiet granolu pēc garšas, lai pievienotu. Pasniedz atdzesētu ar sagrieztiem banāniem rotāšanai. Un gatavs. Tagad vienkārši nobaudiet traukā tipisko açaí.
