Saturs
Weber grila vai jebkura cita zīmola sagatavošana pirmajai lietošanai ir toksisku vielu atdalīšana. Transportēšanas laikā bārbekjū var iekļūt visu veidu putekļi, krāsas daļiņas, netīrumi un kartons. Tas var arī smaržot pēc krāsas. Tīrīšana sagatavo bārbekjū virsmu. Pirms sākat dziļu tīrīšanu, veltiet laiku, lai to rūpīgi nomazgātu ar ziepēm un ūdeni. Tīrs un sagatavots bārbekjū kalpos ilgāk un padarīs jūsu ēdienu labāku.
1. solis
Noņemiet no restēm noņemamos režģus un paplātes. Tiklīdz sākat tīrīšanas procesu, tie būs jāpārklāj ar eļļu. Lai novērstu apdegumus, izmantojiet aizsargierīces. Vislabākā aizsardzība ir virtuves cimds, kas sasniedz elkoņus. Turiet tuvumā ūdens pudeli, lai vajadzības gadījumā nomierinātu liesmas. Jāizmanto arī grila knaibles un dakšiņas.Šie trauki ir gari un pasargās jūs no apdegumiem.
2. solis
Iededziniet savu bārbekjū. Ja jums ir kokogļu grils, ļaujiet tam sadedzināt, līdz tas sasniedz augstu temperatūru. Dažiem modeļiem ir iebūvēts termometrs. Ļaujiet temperatūrai sasniegt 204 ° C. Citiem modeļiem nav termometra, tāpēc jums būs nepieciešams īpašs bārbekjū vai vērot ogles, līdz tās kļūst par pelniem. Saskaņā ar uzņēmuma Weber tīmekļa vietni, kad viņi sasniedz šo punktu, parasti pēc 30 minūtēm, jūsu bārbekjū būs pietiekami karsts. Gāzes modeļus ar aprakstīto procesu būs jātīra tikai tad, ja tiem ir čuguna restes. Uz 30 minūtēm iestatiet temperatūru līdz 204 ° C.
3. solis
Katru paplāti pārklāj ar augu eļļu vai olīveļļu, izmantojot virtuves suku vai ielejot eļļu uz papīra dvieļiem un noslaukot paplāti. Tas novērsīs viņu rūsēšanu un nodrošinās, ka tie kalpos daudzus gadus. Nomainiet detaļas, kamēr grils vēl ir karsts. Ļaujiet siltumam padarīt restes tvaiku. Pēc 30 minūtēm jūs varat ievietot ēdienu.
4. solis
Lai uzlabotu garšu, uz kokogles novietojiet aromatizētu koku, piemēram, valriekstu, pekanriekstu vai ozolu. Šis process smēķē bārbekjū un piešķir jūsu ēdienam vēlamo bārbekjū garšu. Lai vēl vairāk uzlabotu garšu, sagrieziet veselus sīpolus, papriku un zaļumus. Novietojiet tos tieši uz kokogles. Ja grils ir gāze, novietojiet dārzeņus virs griliem. Pārklājiet un ļaujiet tai smēķēt desmit minūtes. Atveriet vāku un noņemiet dārzeņus. Jūsu bārbekjū būs gatavs lietošanai.
