Saturs
Apelsīnu koncentrāts parasti tiek sasaldēts un pēc tam atšķaidīts ar ūdeni, lai pagatavotu sulu. Ūdens no sulas jāizņem, lai to pārveidotu par koncentrātu. Ūdens noņemšanas procedūra ir vienkārša, bet laikietilpīga.
1. solis
Ielejiet sulu no apelsīniem plastmasas burkā ar šauru sprauslu. Atstājiet pietiekami daudz vietas šķidruma izplešanai. Ievietojiet trauku saldētavā un ļaujiet sulai pilnībā sasalt. Sasalšanas laiks būs atkarīgs no šķidruma daudzuma.
2. solis
Izņemiet burku no saldētavas un pagrieziet to otrādi virs trauka ar lielu snīpi. Ļaujiet sulai izkausēt un pilēt otrajā burkā. Ūdens kristāli kūst lēnāk nekā sulas kristāli, tāpēc sākotnējā pilēšana ir apelsīnu koncentrāts.
3. solis
Izmetiet ledus kārtu, kad pilieni vairs nav oranži. Šī ir nevajadzīgā sulas daļa.
4. solis
Atkārtojot iesaldēšanas pilēšanas procedūru, tiks iegūts tīrāks koncentrāts, piemēram, minimāls ūdens daudzums. Sasaldējiet koncentrātu, līdz vēlaties to izmantot.
