Saturs
Pareiza eksperimenta projektēšana, piemēram, kaut kas par to, kā vīzija ietekmē garšu, var novest pie panākumiem zinātnes izstādē. Dažreiz pārtikas izskats ietekmē kāda cilvēka vēlmi to izmēģināt. Turklāt rodas jautājums, cik lielā mērā tas notiek. Eksperimentu pareiza izpilde ir galvenais, lai šo jautājumu pārvērstu par zinātnes projektu.
Dzēriens
Pārbaudiet, vai tikai krāsa ietekmē ēdiena grupas garšu ar minerālūdeni un pārtikas krāsvielām. Daži cilvēki var saistīt dažas krāsas ar garšu. Sarkanais šķidrums var sniegt ķiršu garšas ilūziju, un purpura var būt saistīta ar vīnogu. Veikt testu, ievietojot glāzi dzirkstošo minerālūdeni ar apelsīnu krāsu. Palūdziet katram cilvēkam izbaudīt šķidrumu un pierakstīt garšu, ko viņi domā. Salīdziniet atbilžu skaitu: "oranžs" ar visiem pārējiem.
Daudzi dzērieni
Vēl viens krāsu ietekmes uz garšu tests ietver vairāku glāzu izmantošanu ar tādu pašu šķidrumu dažādās krāsās. Šis eksperiments ir sarežģītāks raksturs nekā testam ar dzērienu, un to var izmantot tikai uzlabotas klases projektam. Veiciet eksperimentu, pievienojot sarkanu, oranžu, zaļu un zilu krāsu. Palūdziet cilvēkiem pateikt jums katra garšu. Salīdziniet to cilvēku skaitu, kuri teica, ka sarkanais bija ķiršu vai zemeņu, ar tiem, kas saka citu garšu. Atkārtojiet katru dzērienu. Veiciet vispārēju salīdzinājumu par krāsu ietekmi. Kādu krāsu vairums cilvēku ietekmēja dzēriena garšu?
Citrons un apelsīns
Pārbaudiet redzes ietekmi uz aukslēju, izmantojot citrusaugļu gabalus. Citronam un apelsīnam ir līdzīgas tekstūras, bet dažādas garšas. Izmantojiet parasto izskatu, lai uzzinātu, vai akls var pateikt atšķirību. Ievietojiet vairākus apelsīnus testa laukumā, apsedziet cilvēka acis pēc tam, kad esat redzējis apkārtējos augļus. Dodiet viņam nelielu citrona gabalu. Ievērojiet, cik daudzi saka, ka augļi ir oranži. Vai apelsīnu redzamība uz galda ietekmē to, kā viņi uztver citrona garšu? Eksperimentam pārliecinieties, ka cilvēkiem nav alerģijas pret augļiem.
Tas pats vai atšķirīgs
Atklājiet redzes ietekmi uz aukslējas ar eksperimentu, kas izmanto skābu un saldu. Izvēlieties saldo sarkano ābolu un skābo zaļo ābolu. Nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Palūdziet cilvēkiem izlasīt katra gabala gabalu un noskaidrot, vai tie garšo to pašu. Nezinot, vai ābols ir zaļš vai sarkans, garšas vizuālā ietekme tiek noņemta. Pierakstiet, cik daudzi saka, ka tie ir vienādi, un cik daudzi uzskata, ka tie ir atšķirīgi.
