Saturs
Kviešu kātiņa augšanu novērtē posmos. Ir svarīgi, lai lauksaimnieki izprastu šos periodus, lai palīdzētu intensificēt ražošanu. Stress un sausums augus katrā augšanas posmā ietekmē atšķirīgi. Šo posmu mērīšanai tiek izmantotas vairākas sistēmas. Piemēram, Feekes, Zadoks un Haun svari, kas visi ir mazliet sarežģīti; bet kviešu kokam ir seši galvenie augšanas posmi.
Stāds
Kviešu augšanas pirmo posmu sauc par stādu. Šis posms notiek pēc dīgšanas un sākas, kad pirmās lapas iznāk no augsnes, un beidzas, kad atstāj pirmo zaru. Šajā posmā iznāk otrās lapas un sāk izvērsties tāpat kā līdz sešām sēklas saknēm.
Apstrāde
Krāvēji ir jauni zari, kas dzimuši no saknes. Katrā kultivatorā var izaugt kāts un ziedkopas, tā ka augsnes daudzums noteiks auga ražošanas potenciālu. Zemkopība var notikt pirms vai pēc ziemas miera fāzes kviešiem. Augā var būt līdz sešiem kultivatoriem. Tos no lapām var atšķirt ar apvalku izauguma pamatnē, ko sauc par dubulto gredzenu.
Izstiepšanās
Izstiepšanās posms sākas, kad stienis izveido otro mezglu. Izstiepšanās fāzē bieži mirst mazi un mazāk veidoti stūres mehānismi. Ir svarīgi, lai visi lauka kvieši vienlaikus sasniegtu pagarinājuma fāzi, lai ražas novākšanas laikā galvas būtu nogatavojušās.
Gumija
Gumijas stadijā kviešu galva attīstās un kļūst redzama caur apvalku uz kāta. Gumijas stadija beidzas, kad sāk parādīties galvas gali, saukti par aristām.
Smaile un ziedēšana
Smaile un ziedēšanas posms sākas, kad malas iziet no apvalka. Kad viņi aiziet, sākas ziedēšana; kā arī apputeksnēšana un apaugļošana. Ir svarīgi, lai ziedēšanas fāze notiktu vienlaikus ar visiem kviešu augiem. Drīz pēc apaugļošanas sāk veidoties embrijs un endosperms.
Nogatavināšana
Brieduma pakāpe sākas tūlīt pēc apaugļošanas un ietver vairākus īsus soļus. Piena stadija ir pirmā nogatavošanās daļa, un tā notiek, kad sāk veidoties graudi. Graudaugi ir pilnībā izveidoti pastas stadijā. Augs ņem barības vielas no kāta un lapām un pārnes tos uz graudu. Mīklas fāzes beigās serde joprojām ir ļoti mitra, un tajā ir apmēram 30% ūdens. Nogatavošanās posmā graudi zaudē atlikušo mitrumu un ir gatavi novākšanai.
