Saturs
Boursin sieru gadu desmitiem ilgi ir baudījuši siera cienītāji un ballētāji gludas, krēmīgas tekstūras un garšas dēļ, tāpēc tas ir ideāli piemērots smērēšanai uz krekeriem vai grauzdiņiem. Lai gan daudziem patīk ēst Boursin sieru, lielākā daļa nezina stāstu, tostarp tā garšas iespējas un daudzveidību dažādos ēdienos.
Stāsts
Boursin kā viens no iecienītākajiem sieriem pasaulē nāk no Francijas. Lai gan to bauda vairāk nekā 30 valstīs, tā tomēr vislielāko popularitāti bauda savā mītnes zemē. Sieru François Boursin radīja 1957. gadā Normandijā, un iedvesma bija tradicionāls franču ēdiens no vienkārša svaiga siera, kas pasniegts ar sasmalcinātiem garšaugiem, kurus viesi varēja pēc vēlēšanās sajaukt.
Iespējas
Boursin ir bālgans vai dzeltenīgs govs piena siers ar gludu un krēmīgu tekstūru. Sākotnējais Boursin siers bija sviestains un salds pēc garšas, bet tagad to ražo vairākos sāļos aromātos, kas visi ir paredzēti, lai pievienotu, bet ne deformētu siera dabisko garšu. Gatavojot pārdošanai, siers ir sakārtots cilindriskas formas un iesaiņots alumīnija folijā. Daudzus patērētājus mulsina atšķirība starp Boursin un Gournay. "Dabisks Gournay siers" ir veids, kā identificēt Boursin sieru kā autentisku. Gurnejs bija Fransuā Buresina jaunais siers, kad viņam lūdza deklarēt produkta izcelsmi muitas amatpersonām. Ja Boursin nav iekļauta emblēma "All Natural Gournay Cheese", tad tas nav īsts Boursin.
Veidi
Mūsdienās Boursin siers ir pieejams piecos aromātos: ķiploki un smalkie zaļumi, pipari, šalotes un maurloki, gaiši ķiploki un smalkie zaļumi, kā arī grauzdēti ķiploki un sarkanie pipari. Sākotnējie Boursin ķiploki un smalkie garšaugi ir izgatavoti vienkārši no krējuma, ķiplokiem, sāls, pipariem, pētersīļiem un maurlokiem, un joprojām ir vispopulārākie. Boursin Light ir populārs jaunums Boursin siera ģimenē, kurā ir par 78 procentiem mazāk tauku un par 64 procentiem mazāk kaloriju nekā parastajās versijās.
Potenciāls
Boursin siers ir brīnišķīgs jebkura veida sanāksmēm vai vienkārši kā uzkoda, ja to uzglabā un pasniedz pareizi. Pēc iegādes siers jāuzglabā ledusskapī ar temperatūru stabilizētā atvilktnē un pēc katras lietošanas vienmēr jāiesaiņo oriģinālā alumīnija folijas iepakojumā. Kaut arī Boursin sieru var pievienot daudzām receptēm, ja jūs izvēlaties to pasniegt kā uzkodu, vispirms tas ir jāsasilda līdz istabas temperatūrai. Parasti pietiek ar siera izņemšanu no ledusskapja 30 minūtes pirms pasniegšanas. Pasniedzot, to vajadzētu sagriezt šķēlēs, piemēram, pīrāgā.
Atrašanās vieta
Boursin siers tiek uzskatīts par īpatnību. Lai gan to var būt grūti atrast parastā lielveikalā, to ir viegli atrast jebkurā lielveikalā ar siera ēdieniem. Oficiālajā Boursin vietnē boursincheese.com tiek piedāvāts veikala meklētājs, pamatojoties uz pasta indeksu, lai palīdzētu jums atrast tuvējo iepirkšanās vietu.
