Saturs
Nachos, kas pārklāti ar karstu, šķidru sieru, ir daudzu cilvēku iecienītākais ēdiens. Atšķirībā no šīm mērcēm, kas iegādātas gatavas ar desmitiem konservantu, šo recepti ir iespējams pagatavot mājās, izmantojot dabiskas sastāvdaļas, piemēram, pienu un Čedaras sieru. Izmantojiet šo šķidro sieru kā gardu papildinājumu nachos, tacos, burritos, hamburgeros vai pat iemērciet gaļas gabalus, dārzeņus un maizi sava veida fondī.
1. solis
Mīkstiniet krējuma sieru uz pārklātas pannas uz lēnas uguns, bet bieži samaisiet.
2. solis
Tiklīdz tas mīkstina, pievienojiet Čedaras un Monterey Jack sierus.
3. solis
Atsevišķā traukā pievienojiet miltus 1/4 tasi piena un labi samaisiet.
4. solis
Uz pannas vidējā siltumā pievienojiet piparu mērci un 1/2 glāzi piena. Maisiet un ļaujiet tai izkausēt.
5. solis
Pievieno pārējo pienu un kārtīgi izmaisa. Tad pievieno piena un miltu maisījumu.
6. solis
Mērci uzvāra, bet nepārtrauc maisīšanu. Kad maisījums vārās, pirms uguns dzēšanas turpiniet maisīt minūti. Pasniedziet to karstu.
