Saturs
Ja esat pavadījis laiku, gatavojot mājās sulīgu steiku vai baudījis restorānā, atdzesētas atliekas var atkārtoti uzsildīt un izbaudīt. Lai gan biezs sulīgs steiks garšos labāk, tiklīdz tas būs izdarīts, jūsu pārpalikumi var tuvoties pareizai sildīšanas metodei. Visizplatītākie veidi, kā to izdarīt, ir kastrolī virs plīts vai krāsnī. Abas metodes ātri un regulāri uzsildīs jūsu steiku.
Cepamās pannas metode
1. solis
Uz plīts vidēji lielā siltumā uzkarsē lielu čuguna pannu.
2. solis
Pannā pievienojiet ēdamkaroti augu eļļas.
3. solis
Pievienojiet pagatavoto steiku un viegli apgrauzdējiet no abām pusēm, vairākas reizes pagriežot, līdz gaļa ir uzkarsusi.
Krāsns
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.
2. solis
Auksto gaļu liek uz cepešpannas un pārklāj ar foliju.
3. solis
Gaļu karsē cepeškrāsnī piecas minūtes, tad apgriež to un vāra vēl piecas minūtes. Ja vēlaties, izņemiet papīru pēdējās piecās minūtēs, lai tas kļūtu brūns.
