Saturs
Svaigas Pamonhas ir samērā vienkārši pagatavojamas un var būt ļoti garšīgas. Līdz ar to jūs varat izvēlēties darīt vairāk, nekā nepieciešams, un pārējo saglabāt ledusskapī vai saldētavā vēlākai lietošanai. Tādā gadījumā būs nepieciešams tos pienācīgi sildīt. Neuzmanīgi tos atkārtoti sildot, var rasties ūdeņaina, drupana konsistence, nevis svaiga, karsta putra.
1. solis
Novietojiet tvaika grilu virs pannas.
2. solis
Pievienojiet pannai vismaz 5 cm ūdens, atstājot vismaz 2,5 cm atstarpi attiecībā pret grilu. Iededziniet uguni un uzvāriet ūdeni.
3. solis
Ievietojiet pamonhas tvaikā ar atvērto galu uz augšu. Pārklājiet pannu un pagrieziet siltumu uz leju, līdz ūdens nedaudz vārās. Ideālā viršanai ir mazi burbuļi, kas laiku pa laikam paceļas uz pannas virsmas, nevis lieli, nemainīgi burbuļi.
4. solis
Tvaicē atdzesētās pamonhas apmēram 15 līdz 20 minūtes vai saldētās - 20 līdz 30 minūtes. Procesa laikā turieties pie pannas, lai nodrošinātu, ka ūdens pilnībā neiztvaiko. Ja tas notiek vai līmenis pazeminās, pievienojiet vairāk ūdens.
