Saturs

• Noskatieties video pārskatu
• Pagatavojiet šokolādes cepumu
• Pagatavo Brownie
• Cepamās pannas brookie montāža
• Gatavs ēst!

Uzziniet, kā pagatavot šo apbrīnojamo un gardo "pannas brookiju", kas ir pa pusei braunijs, pa pusei cepums!

Ja jūs nevarat izlemt, vai gatavot cepumus vai braunijus, kāpēc gan neprecēties ar labāko no abām pasaulēm un pagatavot brookiju? Šis deserts tiek pagatavots pannā, un tajā ir sīkdatņu slānis un braunija slānis, kā rezultātā tiek iegūts vēl vilinošāks un garšīgāks ēdiens. Sīkdatņu slānis slēpj izkausētas šokolādes gabaliņus, un braunija slānis izskatās kā izdomājums ar trauslo augšu. Tas ir ideāls deserts, kad nepieciešams kaut kas ātrs, vienkāršs un garšīgs. Pievienojiet liekšķeri saldējuma, un jums būs kaut kas patiešām pārsteidzošs!

Noskatieties video pārskatu

Pagatavojiet šokolādes cepumu

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Eļļojiet 20 cm diametra čuguna pannu vai lielu cepešpannu. Rezerve.

Lai izveidotu sīkdatnes pamatu, izkausēto sviestu ielej vidēja izmēra traukā. Pievieno granulētu cukuru un gaiši brūnu cukuru. Beat līdz labi apvienota. Pievieno vaniļas ekstraktu un olu. Sakuļ līdz vienmērīgai un spīdīgai.

Pievienojiet miltus, soda un sāli. Beat, līdz viss ir sajaukts. Pievienojiet šokolādes gabaliņus, līdz tie vienmērīgi iestrādājas visā mīklā. Rezerve.

Pagatavo Brownie

Ievietojiet šokolādi vidēja izmēra traukā. Ielej izkausēto karsto sviestu. Sakuļ, līdz izveidojas gluda mīkla. Nekavējoties pievienojiet cukuru un sakuliet, līdz viss ir pilnībā sajaukts.

Pievieno vaniļas ekstraktu un olu. Sakuļ, līdz izveidojas spīdīga, blīva masa. Pievieno miltus, kakao un sāli. Sakuļ līdz viendabīgai masai.

Cepamās pannas brookie montāža

Izklājiet cepumu mīklu pa pannas dibenu. Izmantojiet gumijas lāpstiņu, lai palīdzētu to izplatīt līdz malām. Virsū lej brownie mīklu. Izmantojiet gumijas lāpstiņu, lai izlīdzinātu augšu.

Cepiet 25 līdz 30 minūtes vai līdz mala ir stingra, augšdaļa ir trausla un vidusdaļa ir nedaudz mazāk stingra nekā mala. Izņem no krāsns un ļauj atdzist līdz pasniegšanas laikam.

Gatavs ēst!

Šķēle un pasniedz! Pievienojiet liekšķere saldējuma. Ja vēlaties, pievienojiet bagātīgu šokolādes mērces devu. Brooks ir vislabākais, ja to ēd karstu, bet to var turēt līdz trim dienām, ja to uzglabā hermētiskā traukā istabas temperatūrā.