Saturs
Vakuuma blīvētāji ir mašīnas, kas sasaldēšanai un konservēšanai izmanto pārtikas produktu plastmasas maisiņu. Divu veidu vakuuma blīvētāji ietver ārēju vakuuma blīvējumu un kameras vakuuma blīvējumu. Vakuuma blīvētāji izmanto dažāda veida somas un piederumus, lai pareizi noslēgtu pārtiku. Lai nodrošinātu svaigumu, dažādiem pārtikas produktiem ir atšķirīgas prasības vakuuma blīvējumu uzlikšanai. Vakuuma blīvētāji var arī noslēgt rotaslietas un citas vērtslietas hermētiskos iepakojumos uzglabāšanai.
1
2
Vakuuma kameru blīvētāji ir stenda un komerciālos modeļos. Tie var būt vienas vai divkameru modeļi, ar lielāko daļu komerciālo divkameru blīvējumu. Visi vakuuma blīvētāji darbojas ar tām pašām pamatfunkcijām, noņemot gaisu no plastmasas maisiņa un blīvējot ar sasildītu blīvēšanas stieni. Kameru vakuuma blīvētājiem ir spēcīgs sūkšanas spēks, jo vakuuma kanāla vietā tiek izmantots vakuuma sūknis.
3
Kameru vakuuma blīvētājiem ir pogas, kas ļauj lietotājam noteikt gaisa daudzumu, kas noņemts no vakuuma maisa. Blīvējuma stienim ir arī taimeris, kas jāuzstāda pirms maisa aizzīmogošanas. Biezākām somām un somām ar lielu daudzumu brīvas vietas būs nepieciešams ilgāks vakuuma laiks nekā maziem pilniem maisiem. Kad vakuuma kamera ir iepriekš definēta, pārtika tiek ievietota vakuuma maisiņā. Viss vakuuma maiss nonāk kamerā, un maisa atvērtais gals ir novietots zem blīvēšanas stieņa.
4
Kad maiss nonāk kamerā un vāks ir aizvērts, ierīce izvelk visu gaisu no kameras un no pārtikas maisa. Kad viss gaiss ir pazudis, blīvēšanas stienis nospiež maisa malu, aizzīmogojot to ar karstumu. Karstums no blīvēšanas stieņa ir ārkārtīgi liels, lai jūs varētu pilnībā noslēgt specializētos maisiņus, ko izmanto vakuuma blīvētājiem. Šī iemesla dēļ parastos pārtikas maisiņus nevar izmantot ar vakuuma blīvējumu. Galvenā atšķirība starp kameru vakuuma blīvētājiem un ārējiem vakuuma blīvētājiem ir tā, ka kamerās var noblīvēt šķidrumus, bet ārējiem - tikai cietus priekšmetus.
