Saturs
Smūtijus ar saldētām sastāvdaļām ir visgrūtāk uzglabāt, jo ledus vai saldēti augļi ātri kūst (pat ledusskapī), mainot tekstūru un atšķaidot dzērienu stundas laikā vai mazāk. Tomēr, ja jums nav iebildumu par garšas izmaiņām, nav iemesla nedzert izkausētu smūtiju.
Saldēti kokteiļi
Smūtiji ar banāniem
Daudzi kokteiļi tiek gatavoti ar banāniem, kas noārdās ātrāk nekā gandrīz visi pārtikas produkti. Dienas laikā sagriezti banāni var kļūt mīksti un brūni, un, ja jūsu kokteilis satur lielu daudzumu augļu, pamanīsit krāsas un struktūras izmaiņas. Banāni kļūst saldāki, jo tie kļūst brūni, tāpēc tas ne vienmēr ir problēma. Dzert smūtiju ar banāniem ar mainītu krāsu nav problēmu.
Citi augļi
Citus augļus un sastāvdaļas, kas bieži tiek iekļauti kokteiļos, vairākas dienas var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī. Lielākajā daļā hermētisko trauku ir nedaudz gaisa, tāpēc, lai iegūtu labākos rezultātus, plastmasas dzēriena gabalu novietojiet tieši virs dzēriena. Protams, ja jūs jau esat pagatavojis smūtiju kā veidu, kā izmantot augļus, kas jau bija gandrīz sabojājušies, tas nebūs tik ilgs.
Glabāšanas laiks
Lielākajā daļā gadījumu ir droši dzert smūtiju, kas ledusskapī ir palicis vismaz divas dienas, lai gan tā tekstūra un garša, iespējams, ir būtiski ietekmēta. Protams, ja ir kāda sēne vai neparasta spēcīga smaka, ir par vēlu.
Saldēšanas kokteiļi
Viens no veidiem, kā pagarināt smūtija dzīvi, ir iesaldēt to hermētiskā traukā. Tas novērsīs augļu puvi un saglabās ledainu izskatu. Ja jums patīk blīvi kokteiļi, daļēji tos atkausējiet un pēc tam noslaukiet vēlamajā konsistencē. Saldēti kokteiļi ir piemēroti lietošanai vismaz dažas nedēļas.
