Saturs
Omlete ir ātrs un viegls ēdiens, ko var pasniegt atsevišķi vai kā pagatavotu, kā gatavo ēdieni. Omlete daudzpusība nozīmē, ka dažādas garšvielas var viegli pievienot kā papildinājumu citām omlete sastāvdaļām, nodrošinot gardu maltīti. Ir vairākas omlete versijas, tostarp spāņu omlete un franču omlete, kas izmanto garšaugus un garšvielas, lai radītu dažādas garšas sajūtas.
Pipari
Pipari tiek plaši izmantoti omletes izgatavošanā. Lietojot lielākos daudzumos, jūs varat pievienot papildu izmēru plāksnei. Dažādu melno, balto, zaļo piparu veidi nodrošinās nedaudz atšķirīgu garšu katrai omlete. Baltajam piparam ir nedaudz skāba garša, un zaļajiem pipariem ir relatīvi svaiga garša. Apvienojot trīs piparu šķirnes, omlete iegūs lielāku dziļumu un garšu.
Spīles
Sīpoli ir labs aizstājējs sīpoliem omlete. Sīpolu ģimenes loceklis, tas ir delikāts izskats un garša. Garajiem plānajiem kātiem ir maiga garša, kas līdzīga puraviem. Lillas pīlinga ziedi ir arī ēdami un tiem ir sīpolu aromāts, un tos sagriež omletā, kas dos vizuālu pievilcību, un ēdienam pievienos vieglu sīpolu garšu.
Visās daiviņu daļās var izmantot omlete (Ryan McVay / Stockbyte / Getty Images)
Salsa
Lai uzlabotu omleti, var izmantot gan gludo, gan cirtaino pētersīli. Salsinha lisa ir spēcīgāka garša nekā cirtaini un vislabāk piemērota kulinārijas vajadzībām, jo aromāts siltumā netiek zaudēts. Garšvielas papildina svaigumu un izsmalcina omletes garšu, kā arī krāsainu kontrastu.
Chervil
Šķiņķis izskatās kā plakanās pētersīļu lapas, bet tās garša ir ļoti atšķirīga, kāpuram ir maiga anīsa garša. Parasti izmanto franču virtuvi, tā ir slavenā Bearnaise mērces sastāvdaļa. Kārlis ir ļoti labi nokļuvis olu ēdienos, piemēram, omeletēs, pievienojot ēdienam svaigu garšu. Tas darbojas lieliski kā tikai pieskāriens traukam vai kā galvenā sastāvdaļa.
