Saturs
Kazenes ir garšīgas un barojošas ogas, kas pieder tai pašai ģimenei kā zemenes un avenes. Šis kazenes veids aug dabā un tiek audzēts arī mērenās joslās visā pasaulē. Šīm kazenēm ir salda, zemes garša vīnā, turklāt tās ir bagātas ar fenola skābi, kas ir spēcīgs antioksidants. Tomēr dažreiz kazenes un kazenes bez ērkšķiem var nedaudz sajust rūgtu garšu. Izmantojiet cukuru, lai tos saldinātu un noņemtu to rūgto garšu.
1. solis
Pirms ēšanas nomazgājiet kazenes. Ievietojiet ogas bļodā, kas ir pilna ar ūdeni, pēc tam iztukšojiet un noskalojiet. Ievietojiet kazenes ledusskapī bez mazgāšanas, ja plānojat tos lietot vēlāk - nomazgājiet tieši pirms ēšanas.
2. solis
Pievienojiet 1/4 tases cukura 2 glāzēm kazenes. Ar karoti viegli maisa un izšķīdina cukuru. Cukurs absorbē upeņu dabisko sulu un izšķīdina rūgto garšu, tos saldinot.
3. solis
Ēdiet saldinātās kazenes. Alternatīvi pievienojiet 1 ēdamkaroti saldinātu kazenes tasītei jogurta vai apvienojiet ar graudaugiem, pankūkām, augļu salātiem un piena kokteiļiem.
4. solis
Pievienojiet upenēm cukuru un uzglabājiet tos hermētiskā traukā ledusskapī, ja plānojat tos lietot vēlāk. Saldinātas kazenes uztur uzturu un tekstūru ilgāk nekā nesaldinātas saldētas kazenes. Cukurs saldina ogas un veido aizsargkārtu, kas novērš oksidēšanu gaisa iedarbības dēļ.
