Saturs
Zemesriekstus var grauzdēt ar čaumalu vai bez tās. Grauzdējot tos ar mizu, tie paliek mīksti. Pīlingi ir ēdami un parasti tiek garšoti, lai tie būtu labāki. Lai nodrošinātu pareizu riekstu cepšanu, cepeškrāsnī viņiem nepieciešams ilgāks laiks. Kad tie ir beigušies grauzdēt, varat tos baudīt karstus vai paturēt ledusskapī, kad vēlaties tos pagaršot.
1. solis
Noberzējiet zemesriekstus ar dārzeņu suku zem auksta tekoša ūdens. Nosusiniet zemesriekstus ar papīra dvieļiem.
2. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 ° C.
3. solis
Nomazgātos zemesriekstus ievieto lielā traukā. Sajauc tos ar karoti olīveļļas katrai tasītei zemesriekstu.
4. solis
Garšojiet tos ar iecienītākajām sausajām garšvielām. Bļodā pievienojiet sāli, piparus, Kajēnas piparus vai ķiploku pulveri. Sajauciet zemesriekstus, līdz tie ir labi pārklāti ar eļļu un garšvielām.
5. solis
Zemesriekstus izklājiet vienmērīgā kārtā seklā formā.
6. solis
Cep 30 līdz 35 minūtes cepeškrāsnī. Kratiet pannu, lai divas līdz trīs reizes sajauktu zemesriekstus, kamēr tie ir grauzdēti.
7. solis
Ļaujiet grauzdētajiem zemesriekstiem piecas līdz desmit minūtes atdzist uz papīra dvieļiem. Viņi turpinās gatavot, kamēr tie atdziest. Pasniedziet tos, kamēr tie vēl ir karsti.
