Saturs

• Instrukcijas
• Kā pārvērst Stīviju par sīrupu pulverī
• Kā
• Paziņojums
• Kas jums nepieciešams

Lielākajā daļā sīrupu recepti satur saldinātājus. Stevia lapas pulveris padara ekonomisku sīrupu, gatavojot to ar ūdeni.Jūs varat iegādāties zaļo pulveri tiešsaistē dažādos svaros vai veselības pārtikas veikalā. Stīvijas botāniskā nomenklatūra ir Stevia rebaudiana. Atbilstoši Pārtikas un zāļu pārvaldes 1997. gada pētījumam lapas satur saldo garšu, minerālu un vairāk nekā 100 bioflavonoīdu savienojumus. Augu materiāls tiek slīpēts, bet labi nesajaucas ar šķidrumiem. Redzot zaļos gabalus jūsu dzērienā, tas var nebūt patīkams. Sīrups ļaus jums būt veselīgam un tīram.

Instrukcijas

Kā pārvērst Stīviju par sīrupu pulverī

1. Garšojiet pulverveida Stevia, aptverot mitrā rozā pirksta galu. Palaist pirkstu uz mēles, lai redzētu, vai tas ir salds. Jūs pamanīsiet, ka pēc garšas tas garšo vieglu.

2. Izšķīdiniet vienu tējkaroti pulvera divās glāzēs ūdens. Lietojiet virtuves traukus bez ķimikālijām. Nelietojiet neko, kas pārklāts ar teflonu.

3. Pagaidiet, līdz ūdens sasniedz nelielu dedzību. Novietojiet maisījumu gatavošanai. Maisiet maisījumu, līdz šķidrums tiek samazināts līdz pusei no sākotnējā daudzuma. Sīrupam būs burkānu sulas konsistence.

4. Noņemiet pannu no plīts, lai atdzesētu. Kad šķidrums ir silts, ielej nelielā pudelē ar tīru virtuves piltuvi. Garšojiet un smaržojiet šķidrumu, lai iepazītos ar jauno sīrupu.

5. Uzpildiet pudelīti labi un uzglabājiet ledusskapī. Sīrupam vajadzētu palikt atdzist nedēļu. Pārbaudiet, vai šķidruma smarža nav bojāta.

   
   

Kā

• Šis dabīgais saldinātājs ir apmēram desmit līdz 20 reizes saldāks nekā parastais cukurs. Saskaņā ar Dr Ray Sehalian ("The Stevia Cookbook" līdzautors) viens tass cukura ir vienāds ar ½ tējkaroti sīrupa, ½ tasi cukura ir vienāds ar 1/2 tējkarotes sīrupa un tā tālāk. Sešas ēdamkarotes cukura līdz deviņiem pilieniem šķidruma. Divdesmit tējkarotes cukura atbilst četriem sīrupa pilieniem.
• FDA 1997. gada ziņojumā paziņoja, ka augs ir efektīvs kā uztura bagātinātājs, kas norādīja uz Stevia klīnisko pielietojumu, kas var uzlabot glikozes toleranci, hiperglikēmiju un pazeminātu asinsspiedienu.
• Ja jūs vēlaties lietot savu sīrupu jebkurā vietā, ievietojiet to mazākā pudelē. Ja ilgāk par divām dienām saglabājat to no ledusskapja, atlikušo šķidrumu izmetiet.

Paziņojums

• Stīvija nav ideāla ikvienam. Tam piemīt mākslīgo saldinātāju garša.
• Tāpat kā vienmēr, ja lietojat kādas zāles vai ir nopietns veselības stāvoklis, pirms Stevia lietošanas konsultējieties ar ārstu.

Kas jums nepieciešams

• Stevia Leaves Powder (zaļš)
• 235 ml pudele ar vāku
• Filtrēts vai destilēts ūdens
• Dzelzs katls