Saturs

• Instrukcijas
• Paziņojums
• Kas jums nepieciešams

Dehidrēti tomāti, kas pazīstami arī kā saulē kaltēti tomāti, var aizņemt dienas, lai nožūtu tradicionālā veidā no saules. Process nodrošina tiem mīkstu, gumisku tekstūru. Labi uzkodām, žāvētie tomāti arī pievieno garšu uzkodas, pastas, majonēze un salāti. Jūs varat baudīt tūlītēju baudu, žāvējot tos mikroviļņu krāsnī. Pēc žāvēšanas tomātus var uzglabāt plastmasas maisos, kas paredzēti sasaldēšanai vai pārklāti ar olīveļļu stikla burkā.

Instrukcijas

Saglabājiet savus romu tomātus, lai sevi visu gadu izbaudītu, žāvējot tos (Zedcor pilnībā pieder / PhotoObjects.net / Getty Images)

1. Katru tomātu sagrieziet vertikāli uz pusi. Izņemiet celulozi un sēklas ar nelielu karoti vai ar saviem pirkstiem.

2. Novietojiet tomātus vienā slānī, uz lielas plāksnes, ar samazinājumu. Pavāriet tos maksimālā jauda, ​​nesegta, 15 minūtes. Noņemiet trauku no mikroviļņu krāsns.

3. Pagrieziet katru tomātu uzmanīgi ar dakšiņu vai mazu lāpstiņu. Esiet ļoti uzmanīgi, jo tomāti šajā posmā ir ļoti delikāti.

4. Pavāriet tos vēlreiz ar pilnu jaudu vēl 10 vai 15 minūtes. Noņemiet tos no mikroviļņu krāsns un ļaujiet tiem atdzist līdz istabas temperatūrai 30 minūtes. Izmantojiet tos nekavējoties vai glabājiet tos vēlākai izmantošanai.

Paziņojums

• Tomātu žāvēšana mikroviļņu krāsnī var radīt nevienmērīgus rezultātus. Ja iespējams, izmantojiet cepeškrāsni vai pārtiku.

Kas jums nepieciešams

• 12 mazgāti romu tomāti
• Sāls un pipari
• Liela plāksne