Saturs
Kaut arī rīsu graudaugi, saldie kartupeļi un zirņu biezenis var būt pārtika, kuru jūs bieži dzirdat kā vecāku ieteikumus zīdaiņiem, mazie bērni patiešām var baudīt visdažādākos ēdienus. Zaļajiem pipariem ir unikāla garša, taču tie satur arī būtiskas minerālvielas un vitamīnus. To var ieviest mazulim, tiklīdz viņš ir gatavs izmēģināt cietu pārtiku, lai gan tas jādod vienatnē, lai redzētu, vai var rasties alerģiska reakcija.
Iespējamās alerģijas
Iepazīstinot ar mazuļiem jaunus ēdienus, vislielākās bažas ir par to, vai viņam būs alerģiska reakcija uz tiem. Zaļie pipari nav pārtika, kas parasti izraisa alerģiju, bet profilakse ir labāka nekā ārstēšana. Pēc tam, kad pirmo reizi barojat zaļos piparus, uzmanieties no alerģiskām reakcijām, piemēram, izsitumiem uz ādas, apgrūtinātas elpošanas vai kuņģa sāpju pazīmēm. Citi pārtikas produkti, kas jānodrošina mazulim četru dienu laikā, ir tie, kurus jūs zināt, ka viņš var ēst bez problēmām. Tādā veidā, ja pamanāt kādas problēmas, varat būt pārliecināts, ka tas notiek piparu dēļ.
Sagatavošana
Kad bērns sāk ēst cietu pārtiku - apmēram sešus mēnešus vecus -, piparus tvaicē vai grauzdē un pēc tam biezenī. Zīdaiņi, kuri sākuši ēst pārtikas produktus, kuriem nav nepieciešami galda piederumi, var baudīt sagrieztus piparus kopā ar mērci. Ja neesat pārliecināts, ka jūsu bērns ir gatavs neapstrādātiem pipariem, mēģiniet tos viegli pagatavot, pēc tam pasniedziet tos šķēlēs. Viņus būs vieglāk košļāt.
Bērna barošana
Vienīgi zaļajiem pipariem ir rūgta garša, kas mazulim var nepatikt. Var būt labāk noslēpt garšu, sajaucot to ar rīsu graudaugu vai mērci. Varbūt viņam nepatīk garša pirmo reizi, bet pēc nedēļas varat mēģināt vēlreiz. Daži zīdaiņi iemācīsies patikt ēdienam pēc tam, kad ar to vairākkārt iepazīstinās. Ja viņam nepatīk pipari, turiet rezervē citus pārtikas produktus, lai viņš nebūtu izsalcis.
Ēdienreizes idejas
Sasmalcinātie pipari ir labs papildinājums daudzām zupām un sautējumiem. Tas ļauj pielāgot maltīti, ņemot vērā mazuļu vecumu, pagatavot biezeni mazajiem un atstāt gabaliņus zīdaiņiem, kuri var labi košļāt. Pipari var pievienot arī makaronu mērcei, sajaukt vai atstāt mazos gabaliņos. Vecāki mazuļi var baudīt piparus, kas pildīti ar rīsiem un citiem dārzeņiem.
