Saturs

• Sākotnējā aktīvā stadija
• Sporu izplatīšanās stadija
• Ziedēšanas un saskares posms ar augļiem
• Mitruma aktivizēšanas posms
• Augļu nogatavošanās stadija
• Neaktīvs posms

Zemeņu pelējumu izraisa sēne Botrytis cinerea, ko dēvē arī par pelēko pelējumu, jo ar to inficētajām zemenēm ir neskaidras pelēkas pelējuma fragmenti. To, kā pelējums ietekmē zemenes, var redzēt sešos posmos. Dažreiz pelēks pelējums ir redzams lielveikalos nopērkamo zemeņu traukos, un jūs, iespējams, to nepamanīsit, kamēr nepaņemsiet produktu mājās. Jebkura zemene bez pelējuma ir pilnībā ēdama pēc pilnīgas mazgāšanas.

Sākotnējā aktīvā stadija

Sēne botrytis cinerea darbojas agrā pavasarī, kam seko ziema, kad zemenēm ir dabiska sadalīšanās process. Miega micēlijs, kas ir vēl viens sēņu ķermeņu nosaukums, rada mazas sporas, ko sauc par konidijām, tiklīdz temperatūra paaugstinās un zemene sāk ziedēt. Šīs mikroskopiskās sporas veido atkritumus iepriekšējā gada zemeņu kultūrā.

Sporu izplatīšanās stadija

Saražotās konidijas ir ārkārtīgi mazas un vieglas, tāpēc tās ir viegli izpūstas un izkliedētas. Šis process ir līdzīgs tam, kā nesēji, piemēram, bites, ziedputekšņus pārnēsā no viena auga uz otru, lai augi varētu vairoties, bet sēne botrytis cinerea ir atkarīga no vēja, lai to sporas tiktu pārnēsātas un plaukstošas.

Ziedēšanas un saskares posms ar augļiem

Konidiju mērķis ir sasniegt zemeņu koka ziedus vai augļus, un viens ir tikpat uzņēmīgs pret sēnīti kā otrs. Zemeņu audzētāji var nezināt, vai sēne ietekmē viņu kultūraugu daļas, jo inficētiem zemeņu ziediem var nebūt simptomu, kamēr nav izveidoti nogatavojušies augļi. Vai dažos gadījumos inficētie ziedi kļūst brūni.

Mitruma aktivizēšanas posms

Mitrums ir nepieciešams, lai konidijas pilnībā inficētu zemeņu koka ziedu un augļus. Augos tas ir izplatīts visu dienu, jo dabisko mitrumu rada rasa, migla un lietus. Zemeņu kultūru lauki bieži tiek apūdeņoti, pakļaujot tiem, kad dabiskā ūdens nav. Infekciozo procesu sauc par topošo, un ideālos laika apstākļos ietilpst temperatūra no 21 līdz 26 ° C.

Augļu nogatavošanās stadija

Pēc zemeņu ziedu inficēšanās sēne botrytis cinerea parasti paliek neaktīva augļu attīstības zaļajā stadijā. Kad zemenes sāk nogatavoties un kļūst sarkanas, uz augļiem parādās pinkains pelēks pelējuma fragmenti. Tas spēj attīstīties, kamēr zemene vēl ir piestiprināta pie auga vai nogatavojas konteineros lielveikalos.

Neaktīvs posms

Sēne botrytis cinerea ziemas mēnešus pārdzīvo vairākos veidos. Sēne var atrasties nogatavojušās zemenes iekšpusē, kurai bija pelēkā sēne, bet tā nekad netika izņemta no auga. Zemene nokrīt zemē, un ziemas temperatūra to nedaudz saglabā. Sēne atkal ir reaktīva, kad zemene atkusnis pavasarī. Vēl viens veids, kā sēnīte var izdzīvot ziemā, ir citu augu atliekas. Tas dzīvo auga iekšienē, un, kad tas vīst un nomirst, tas pārziemo tajā līdz agram pavasarim.