Saturs
Bībeles diētas popularitātes dēļ daudziem cilvēkiem rodas jautājums, ko labā grāmata uzskata par ēdamu. Vecā Derība nosaka noteikumus par pārtikas lietošanu, apgalvojot, ka daļa gaļas ir "nešķīsta" un to nedrīkst aiztikt. Šie teksti arī izvirza diētu, kuru izraēlieši ievēroja pirms un pēc kristietības ienākšanas.
Sēklu koki
Ēdenes dārzā tur iestādītie koki nesa augļus atbilstoši sēklām. 1. Mozus 1:29 jaunajā starptautiskajā versijā teikts: "Dievs sacīja: Lūk, es jums dodu visus augus, kas dzimuši visā pasaulē un dod sēklas, un visus kokus, kas nes augļus ar sēklām. Tie kalpos jums kā barība." Šie koki ietver vīģes, dateles, olīvas, granātābolus, ābolus, riekstus un pat mandeles un pistācijas.
Augi, kas dod sēklas
1. Mozus grāmatā ir minēti arī augi, kas ražo sēklas, kas tiek liktas uz planētas īpaši patēriņam kā pārtika. Pupas un lēcas ir vairākkārt pieminētas nākamajās grāmatās, kā arī mieži, kukurūza, speltas un vīnogas. Vīns zināmā mērā ir šīs kategorijas paplašinājums, jo vīnogas ir galvenā sastāvdaļa. Lai gan lielākā daļa augu ražo kāda veida sēklas, šī grupa attiecas uz lielāko daļu, kas aug virs zemes krūmos, vīnogulājos un citos augos.
Lauku augi un garšvielas
Lauku augi ir cita ēdama lapotne, kas ietverta Bībelē. Bībele tādus augus kā ķiplokus, sīpolus un citus pazemes sakņu dārzeņus uzskata par pilnībā ēdamiem. Kā rue viņa piemin dārza dārzeņu piparmētru, sāls un zaļumu savākšanu un lietošanu, kas īpaši pieminēta Lūkas 11:42. Iespējams, ka labākajā grāmatā vispazīstamākā garšviela ir sinepju sēklas, kas četras reizes pieminētas Evaņģēlijos, kā arī līdzības par sinepju sēklu un raugu.
Tīra gaļa
3. Mozus grāmatā teikts, ka dzīvnieki, kas košļāj atgremotājus un kuriem ir saplaisājuši nagi, ir tīri un tos var ēst. Tas ietver dzīvniekus, piemēram, liellopus, kazas, aitas un briežus. Dzīvniekus, kuriem ir saplaisājuši nagi, bet košļājamās košļājamās, tāpat kā cūkas, uzskata par netīriem un tos nedrīkst audzēt. Ir labi ēst zivis, kurām ir gan zvīņas, gan spuras, taču tās jāuzskata par tīrām. Plēsīgi putni, piemēram, vistas un paipalas, ir labi ēst.
