Saturs

• Sausas grauzdētas Indijas rieksti
• Indijas rieksti grauzdēti eļļā
• Neapstrādāti Indijas rieksti
• Ieguvumi sirdij
• Žultsakmeņu riska samazināšana

Indijas rieksti tiek uzskatīti par ļoti treknu un kaloriju ēdienu, taču, tos lietojot mērenībā, tie ir ļoti veselīgi. Šis rieksts patiesībā ir nieres formas sēkla ar maigu, bet sviestainu garšu, kas nāk no Indijas riekstkoka Brazīlijas ziemeļaustrumos. Indijas rieksti nāk no vienas ģimenes ar mango un pistāciju.

Šie rieksti ir labs šķiedrvielu un olbaltumvielu avots, un tajos ir daudz mononepiesātināto tauku. Diēta, kas tos iekļauj, palīdz aizsargāt sirdi. Indijas rieksti ir arī bagāti ar varu, folskābi, selēnu un B grupas vitamīniem.

Indijas rieksti tiek grauzdēti eļļā, neapstrādāti, sausi un kūpināti grauzdiņi. Jūsu kalorijas būs atkarīgas no tā, kā tās tiek pagatavotas.

Sausas grauzdētas Indijas rieksti

Katrā sausajā grauzdētajā Indijas riekstā ir apmēram 8 kalorijas. Divdesmit vienības tiek uzskatītas par vienu porciju, kas veido 162 kalorijas. Vienā porcijā ir vidēji 13,4 grami tauku un 8,4 grami ogļhidrātu. Divdesmit indijas rieksti satur 0,9 gramus šķiedrvielu.

Indijas rieksti grauzdēti eļļā

Eļļā grauzdēti Indijas rieksti satur vairāk nekā 9 kalorijas vienā riekstā. Pamatojoties uz 20 riekstu daļu, tajā ir vairāk nekā 14 grami tauku un vairāk nekā 10 grami ogļhidrātu. Vienā porcijā ir arī mazāk par 1 gramu šķiedrvielu.

Neapstrādāti Indijas rieksti

Neapstrādāts Indijas rieksts satur apmēram 8 kalorijas. Daļa no tiem, tas ir, 20 rieksti, satur apmēram 9,1 gramus ogļhidrātu un 13 gramus tauku. Neapstrādātajā indijas riekstā ir apmēram 1 grams šķiedrvielu.

Ieguvumi sirdij

Aptuveni 75 procenti tauku no indijas riekstiem nāk no nepiesātinātiem taukiem vai oleīnskābes. Oleīnskābe ir tā pati skābe, kas atrodama olīveļļā un kas ir tik laba sirdij. Oleīnskābe ir slavena ar triglicerīdu - tauku, kas nonāk asinīs, un kā zināms, palielinot sirds slimību risku, pazemināšanu.

Žultsakmeņu riska samazināšana

Apēdot tikai 28 gramus Indijas riekstu vienu reizi dienā, jūs varat samazināt žultsakmeņu veidošanās risku par 25 procentiem. Šī ir vairāk vai mazāk sauja riekstu vai divas ēdamkarotes Indijas sviesta sviesta pastas vai 20 rieksti.