Saturs
Pildīto papriku receptes ir ļoti atšķirīgas pēc izmantoto sastāvdaļu daudzuma un veida, tāpēc arī kaloriju saturs var ievērojami atšķirties. Tipiskā pildījuma recepte ietver maltu liellopu gaļu, sieru, mērci uz tomātiem un dažreiz arī rīsus. Veselīgās receptēs ir vairāk dārzeņu un liesākas gaļas vai nav dzīvnieku olbaltumvielu.
Kaloriju salīdzinājums
Pusei piparu, kas pildīts ar pepperoni desas, cukini, olu, rīvmaizes un garšvielu maisījumu, ir aptuveni 313 kalorijas. Jūs varat to pildīt ar liesu maltu liellopa gaļu, kuskusu, aunazirņiem un liesu mocarellas sieru, un jums būs 280 kalorijas vai izmantosiet nelielu piparu, kas pildīts ar lēcu un sasmalcinātas vistas maisījumu, ar 230 kalorijām. Veģetārajā versijā, kas izgatavota ar aunazirņiem, cukini, kuskusu, ķiršu tomātiem un fetas sieru, ir vairāk kaloriju, 366, taču tajā ir arī daudz šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu. Katram piparam izmantojiet tikai astoto siera tasi, nevis ceturtdaļu, lai ietaupītu apmēram 50 kalorijas. Vēl viena iespēja samazināt kaloriju saturu ir izmantot vieglu fetas sieru.
