Saturs

• 1. solis
• 2. solis
• 3. solis

Ja gatavojat sīkdatņu partiju vai kūku, pievienojot sastāvdaļas, ievērojot receptes no savas grāmatas, iespējams, pamanīsit, ka kaut kā trūkst, un jums ir jāveic nomaiņa. Ja trūkst brūnā cukura, aizstāšanai nav daudz iespēju, taču zemāk aprakstītā metode darbojas samērā labi.

1. solis

Apskatot recepti, nosakiet, cik gramu brūnā cukura jums vajag. Viena glāze brūnā cukura ir vienāda ar 220 gramiem.

2. solis

Katram 28 gramam brūnā cukura, kas nepieciešams receptē, ielejiet traukā 28 gramus parastā rafinētā cukura un karotes melases un rūpīgi samaisiet.

3. solis

Pievienojiet šo maisījumu pārējām sastāvdaļām brīdī, kad recepte prasa pievienot brūno cukuru.